Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning Den er lavet på en

Den er lavet på en kombination af Merlot og Cabernet Sauvignon

Wild King Pinot Noir er en helt ny vin fra Gavin Chanin

Ikke noget med at lege fashionabel Range Rover hygge-producent her

tørrede solbær

efterfulgt af mere krydrede noter som røg og hvid peber

Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning Den er lavet på enTopklasse enkeltmark Chardonnay p frugt fra Seven Springs Vineyard, der dyrkes p bedste kologiske vis. Marken ligger oppe i 200 meters hjde og byder p noget nr ideelle forhold, nr det kommer til dyrkning af Chardonnay. Lg dertil winemaker Seth Morgen Longs skills s kan det kun blive et yderst interessant glas. Der hstes ikke overraskende ved god gammeldags hndkraft. Modningen sker i to trin. Frst 12 mneder p franske egefade, hvoraf 50% er nye.