Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Sidste chance brug af urtete fra forskellige

brug af urtete fra forskellige planter som alternativer til kampen mod visse parasitter

en sydvendt skråning med kalk- og lerholdig jord

hvor modne tanniner og velintegreret syre skaber en harmonisk og langvarig smagsoplevelse

men har i hvert fald 5-6 blændende år i sig endnu

Williams Selyem Ferrington Vineyard Pinot Noir 2022 kan nydes nu

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Sidste chance brug af urtete fra forskelligeTopvinen fra winemaker Lorenzo Begali og uden tvivl noget af det absolut bedste Amarone, der kan kbes for menneskepenge. Begali laver den p en srlig blanding af 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella og 10% af den yderst sjldne Oseleta. Efter at vre blevet hstet ved hndkraft trrer druerne indtil februar, hvor de ryger i pressen. Herefter modnede vinen i fulde fire r p henholdsvis barriques og strre franske egetnder, s det er en koncenteret sag,