bottarga in vacuum pack Weight range:85-130g 100 g og et afbalanceret

100 g og et afbalanceret fedtindhold på 8

traditionelt forarbejdet og konserveret i EU

Shopping for someone else but not sure what to give them

Attilus' klassisk sibiriske caviar er malossol (let saltet) med et saltindhold på under 4 %

Please do not delete this product

bottarga in vacuum pack Weight range:85-130g 100 g og et afbalanceretBottarga: en af de lkreste gastronomiske middelhavsdelikatesser. Den er lavet af rogn (ggeskke) fra vilde multeg (Mugil cephalus), der er renset, saltet, presset og trret. Den har en subtilt salt og autentisk fiskesmag, der ikke kan sammenlignes med andre skaldyr. Den spises traditionelt som en fremragende forret p varm bruschetta eller som et krydderi til en hovedret, for eksempel med klassisk spaghetti eller risotto. Det frdige produkt er ravfarvet