Adeline Estate Shiraz 2022 SummerCellar Eftersmagen er vedvarende

Eftersmagen er vedvarende

nødder og krydderi

kører winemaker Ehren Jordan her en kombination af franske egefade

der gør 2000-årgangen helt unik

This cuvee should provide great drinking in addition to some provocative discussions over the next 10-15 years

Adeline Estate Shiraz 2022 SummerCellar Eftersmagen er vedvarendeFormidabel Shiraz fra over 100 r gamle stokke, som str lige i sweet spottet mellem Aberfeldy vinmarken og Wendouree. Meget bedre bliver det ikke, nr det handler om at give Shiraz ideelle betingelser. Der dyrkes efter kologiske foreskrifter og udbyttet holdes meget lavt til gengld er der power og mineralitet af en anden verden. De gamle stokke hstes ved nnsom hndkraft og al frugt afstilkes inden den videre proces. Der fermenteres p beton og modningen