Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019 Smagekasser Gæringen foregår i neutrale

Gæringen foregår i neutrale

The 2009 Musigny is a huge

og heste hjælper med pløjningen og den naturlige gødning

Et af de helt store Napa-ikoner og med rette fast indslag på vinelskerens bucket list

Adam Tolmach søger konsekvent vinmarker som ligger køligt

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019 Smagekasser Gæringen foregår i neutraleTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det