Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2012 2625-3 med deres kølige mikroklima

med deres kølige mikroklima

En vin for samlere og Bourgogne-entusiaster – og et lysende eksempel på

Opaque deep ruby/purple

som aldrig har været højere i nogen anden champagne i Veuve Clicquots historie

hvilket hjælper med at finjustere smagsbalancen og sikrer en perfekt harmoni i vinen

Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2012 2625-3 med deres kølige mikroklimaDujac Fils & Pre Gevrey Chambertin 2012 kommer fra udvalgte parceller med kalk og lerholdig jord i hjertet af Gevrey, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene koncentration og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres med delvis hele klaser for at bevare friskhed og kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og dybde uden at overdve druens karakter. I glasset viser vinen en rubinrd