Ovid Napa Valley 2016 Champagnesalg som stadig ejer det den

som stadig ejer det den dag i dag

Showing loads of graphite

med små mængder Syrah og muligvis andre druer i blendet

og vinen lagres på franske egetræsfade

der afslører de unikke karakteristika fra hver mark og årgang

Ovid Napa Valley 2016 Champagnesalg som stadig ejer det denFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder