Dry Aged Schweine Karree frozen Die auf Stroh gehaltenen Tiere

Die auf Stroh gehaltenen Tiere werden ausschließlich mit Wiesenkräutern und heimischem Getreide wie Gerste und Weizen gefüttert

2kg Schäufele - das traditionelle Badische Festtagsessen

Die Färsen sind eine Kreuzung aus Hinterwälder und Angus Rindern

Der Zuschnitt kommt aus dem Rückenbereich vom Kräuterschwein

wenn sie richtig zubereitet werden

Dry Aged Schweine Karree frozen Die auf Stroh gehaltenen TiereDry Aged Karre vom Kruterschwein Dry Aged Schweine Karre von unserem Prime Pork eignet sich hervorragend, um es am Stck zuzubereiten. Der Zuschnitt kommt aus dem Rckenbereich vom Kruterschwein. Durch unsere eigene Aufzucht und Schlachtung beeinflussen wir an allen Punkten die artgerechte Tierhaltung und somit die Fleischqualitt. Die Eigenschaften des Dry Aged Schweine Karree Der Kotelettstrang liegt rechts und links von der Wirbelsule. Das Karree bzw.