Domaine Rolet Pere & Fils, Arbois Vin De Paille, 2018 Aiurri Pinot Nero und Pinot Bianco

Pinot Nero und Pinot Bianco – die Hauptsorten

die Struktur seidig

Kräuterwürze

ein vorsichtiges Einschenken in größere Weißweingläser statt in sehr schmale Flûtes lässt die komplexe Aromatik und Textur noch besser zur Geltung kommen

Die Reifung erfolgt teils in Holz (zumeist größere Fässer oder dezent eingesetztes Barrique)

Domaine Rolet Pere & Fils, Arbois Vin De Paille, 2018 Aiurri Pinot Nero und Pinot BiancoDer Arbois Vin de Paille 2018 von Domaine Rolet Pre & Fils ist ein charaktervoller Dessertwein aus dem Jura, der durch seine traditionelle Herstellung und seine auergewhnliche Konzentration begeistert. Aus Savagnin, Chardonnay und Poulsard vinifiziert, verbindet er alpine Frische mit reicher, edelser Aromatik ein Stil, der eng mit der langen Weinbautradition der Region verbunden ist. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden