Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 Tilbud Marken ligger i Sonoma tæt

Marken ligger i Sonoma tæt på kysten og er især kendetegnet ved en meget sandet jordbund

men den besidder stadig energi og struktur til mange års videre lagring

It should keep for 20 more years

Der arbejdes uden klaring eller filtrering for at bevare struktur og terroirsans – resultatet er en præcisionsdrevet Pinot med både fylde og elegant intensitet

some acidity

Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 Tilbud Marken ligger i Sonoma tætKnivskarp Chablis fra La Fourchaume marken, hvor klima og jordforhold er ideelle og meget lig det der gr sig gldende p Grand Cru marker. Stokkene her er mellem 45 og 60 r gamle, s rdderne har arbejdet sig godt og grundigt ned i den kalkholdige jord, hvilket forklarer den markante mineralitet. Winemaker Jean Francois Bordet har ikke noget at skjule, s han grer og lagrer altid vinen p stltanke for at skabe et s rent udtryk som muligt. Farven er klassisk