GILG - Eiswein 2019 (37,5 CL) SAMK_TILE som Tim Atkin kalder “Still

som Tim Atkin kalder “Still ludicrously under-priced for the quality of the wine”

tør og præcis - men stadig umiddelbar nok til

Fantastisk dybde og en uhyre elegant næse af moden frugt

En af de flotteste flasker og flotteste vine i glas

Måske det er stædigheden og vedholdenheden der kommer sig af at skulle kæmpe mod Atlanterhavets lune

GILG - Eiswein 2019 (37,5 CL) SAMK_TILE som Tim Atkin kalder “StillEiswein er en af vinverdenens mest krvende discipliner. Druerne skal hstes frosne p vinstokken ved mindst 7C, og udbyttet er ekstremt lavt. Det er naturens selektion ikke vinmagerens. Eiswein 2019 fra Weingut Gilg er skabt p Welschriesling og Chardonnay, hvor den naturlige syre i druerne balancerer den intense sdme og giver en vin med bde koncentration og friskhed. Anmelderne har kvitteret: 93 point A la Carte Weinguide 92 point Falstaff Weinguide 2.