Susucaru Bianco 2024 Välj antal:6 flaskor Druvorna kommer från Mezzena och

Druvorna kommer från Mezzena och Rinetti

Stockarna växer på östervänd sluttning

för maximal fräschör – härligt redan ungt men kan också vila något år

gjort på ren gamay och buteljerat i endast 66 flaskor

Spontanjäst och helt utan tillsatser för maximal autenticitet

Susucaru Bianco 2024 Välj antal:6 flaskor Druvorna kommer från Mezzena ochSusucaru Bianco r Frank Cornelissens tolkning av ett ltt och energiskt vitt vin med tydlig siciliansk identitet. Projektet fddes 2021 med ambitionen att skapa ett vin med hg drickbarhet, friskhet och mineralslta. Basen utgrs av catarratto extra lucido frn Alcamo ett omrde Cornelissen srskilt uppskattar fr vita viner kompletterat med carricante och grecanico dorato frn Etna. Druvorna avstjlkades och krossades ltt innan de fick cirka tre timmars