Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Chablisienne och i en varm men

och i en varm men inte överdrivet generös årgång som 2021 blir friskheten extra viktig

I Bordeaux uppskattas den typen av stil ofta av den som söker lagringspotential och tydlighet framför omedelbar generositet

gärna med örter och stekta svampar

Det här är ett vin som gärna får följa med till mat med lite djup och textur

Resultatet är ett vin som känns förankrat i Saint-Joseph

Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Chablisienne och i en varm menPontet Canet 2021 med Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar bordeauxdjup, elegans och kraft i en biodynamisk tolkning av klassisk precision. Om vinet Pontet Canet 2021 kommer frn Pauillac, dr grusiga marker med inslag av lera ger Cabernet Sauvignon bra drnering men ocks tillrckligt med fukt fr att bygga struktur i de varma Bordeaux rgngarna. Kombinationen av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot r typisk fr omrdet, och i 2021