Rigatoni - Mancini Pastificio Agricolo - Bronsvalsad pasta - 500 g vas men familjen återuppbyggde allt och

men familjen återuppbyggde allt och återgick till exakt samma traditionella metoder: jäsning i trätankar

Till pasta: fräs vitlök i olivolja

Storlek: 2 kg eller 5 kg

ringlar den över ris och tar fram den varje gång jag ska blanda en dippsås

Skillnaden sitter i chilin: röd

Rigatoni - Mancini Pastificio Agricolo - Bronsvalsad pasta - 500 g vas men familjen återuppbyggde allt ochRigatoni r som penne rigate som blivit vuxen: strre rr, djupare rfflor och mer kropp i varje bit. Byggd fr att fnga tunga sser, rag och krmiga grejer och med Pasta Mancinis strva yta och stabila bett gr det hr formatet att en enkel tomatss pltsligt knns som en riktig rtt. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Rfflor + rr = max ssgrepp: ssen fastnar i rfflorna och samlas i rret. Bronsvalsad yta: strv textur som binder ss och bygger emulsion i