Pico Maccario Barolo Docg Riserva Vigna Rionda 2017 novemberoprydning Efter mere end 25 år

Efter mere end 25 år på flaske befinder vinen sig i en fascinerende moden fase

der giver vinen en spændstig struktur

I munden fornemmes de klassiske toner fra Pinot Noir som søde hindbær og kirsebær suppleret med kakao og svag espresso

lysten til det næste glas og gastronomisk mening

røde roser

Pico Maccario Barolo Docg Riserva Vigna Rionda 2017 novemberoprydning Efter mere end 25 årLkker Barolo fra den bermte enkeltmark Rionda, som er beliggende i Serralunga dAlba. Druerne hndhstes og udvlges omhyggeligt. Traditionel vinifikation og maceration i mindst 20 dage. Vinen lagrer i hele 24 mneder i egetrsfade. Vigna Rionda har den smukkeste dybe rubinrde farve. Duften er kompleks med intense noter af balsamico og rd frugt. Stringent og intens smag med en solid krop og struktur. Vigna Rionda skal have nogle r p bagen for at opn sit