Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 SummerCellar notes of fennel and liquorice

notes of fennel and liquorice and stylish 70% new wood

hvor de modne frugtsmagme harmonerer med de fine tanniner og en let krydret finish

mossy bark and beef drippings

og efterlader indtrykket af en vin i fuld balance mellem dybde og disciplin

Årgang 2014 byder på en klassisk og præcist afstemt stil med aromaer af røde kirsebær

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 SummerCellar notes of fennel and liquoriceDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 kommer fra den prestigefyldte Charmes parcel i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde samt gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde intensitet og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket bidrager til kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og let krydring uden at overdve