clos de l amandaie carignan naturwein languedoc roussillon frankreich Die Ried Pahlen liegt nur

Die Ried Pahlen liegt nur rund 130 m über dem See

Kellermeister Salvatore Rallo verzichtet auf Holz: sanfte Pressung

Limettenanklänge und salziger Abgang den Feierabend frei

frische Spannung und pudrig-feines Tannin

Der Weinberg heißt Pian di Rös wegen der Mohnblüten hinter der Kellerei

clos de l amandaie carignan naturwein languedoc roussillon frankreich Die Ried Pahlen liegt nurBlaubeere. Veilchen. Lakritz. 40 jhrige Reben. Khle Hnge. Leise ernsthaft. Carignan von alten Reben auf der nordseitigen Hochebene von Aumelas vergrt spontan und ruht acht Monate im Edelstahl ohne Holz, ungefiltert. Blaubeere und Veilchen leuchten ber sanftem Tannin; leicht gekhlt passt er zu Roastbeef Stullen oder dem Feierabend Plattenteller. Carignan spielt in Sdfrankreich selten die Hauptrolle; hier stammt er von etwa 40 jhrigen Reben auf den