Domaine la Soumade Rasteau 2021 Magnum Brugtmoms 45% Merlot

45% Merlot

tun-tartar

præcision og forførende kompleksitet

Fra starten var Adam meget drevet af nysgerrighed for mulighederne i Santa Barbara og eksperimenterede med både druetyper og nye marker

with an opulence and succulence that are prodigious

Domaine la Soumade Rasteau 2021 Magnum Brugtmoms 45% MerlotKom samme vin fra Chteauneuf du Pape ville du f lov til at slippe det dobbelte. Men vi er i Rasteau, som har taget nogle stormskridt de sidste 10 20 r. Winemaker Frdric Romro har opkaldt den her specielle udgave efter sin datter og vi tnker, at den bliver hun mere end glad for en dag. Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah fra stokke der er mellem 50 og 100 r gamle. Vinen har fet lov til at modne 15 mneder i en nsten ny foudre kmpe trtnde, der